Mantuvimos un encuentro con el reconocido chef argentino Mauro Colagreco en el restaurante Odette, National Gallery, durante su reciente visita a Singapur. En la reunión, conversamos sobre el presente profesional de Mauro y sobre diferentes alternativas para una futura colaboración en favor de la promoción de la cocina argentina en este país.

Mauro Colagreco es ganador, junto a su restaurante Mirazur (Menton, Francia), de dos Estrellas Michelin. Es, además, uno de los chefs internacionales más influyentes de la actualidad.